5月23日，受中国驻韩国釜山总领事馆和海南省国际经发局推荐邀请，福山咖啡文化风情镇代表海南咖啡参展2025韩国釜山国际咖啡节（海南产区唯一代表，国内一共2家），通过展会推荐海南咖啡作为中国精品罗布斯塔的品牌形象以及澄迈福山“咖啡+农文旅”融合发展的实践，同时积极链接国际咖啡同行资源和贸易机会。今日展会首日，中国驻釜山领事馆总领事陈日彪和领事馆团队、釜山影岛区区长、韩国进出口协会副会长等到场交流指导。

海南咖啡种植始于20世纪初，由爱国华侨引入并培育出适应本土气候的罗布斯塔品种。作为海南咖啡发源地之一，福山依托火山富硒土壤与热带海洋性气候，培育出“琼丰”“大丰一号”等优质豆种。其咖啡豆以焦糖甜香、低酸平衡著称，兼具醇厚口感与高咖啡因活性，曾于1991年亮相国际展会，成为海南农业走向世界的典范。

近年来，中国热科院香饮所通过品种改良与加工技术创新，推动罗布斯塔豆实现“风味革命”，微水脱胶技术、数字化烘焙工艺的应用显著提升了咖啡豆的香气复杂度。

此次参展的海南罗布斯塔豆，正是第二届海南罗布斯塔生豆大赛的精品参赛豆。

作为全国首个以咖啡为主题的国家4A级旅游景区，风情镇构建了从种植到消费的全产业链生态。景区内设有咖啡种植示范区、咖啡学院及20多家特色咖啡店，提供“从种子到杯子”的完整体验。2024年景区接待游客超74万人次，带动周边综合旅游收入近9000万元。

通过“咖啡+农文旅体商”的多元发展模式，风情镇成功打造了“福次元”系列活动、象棋及围棋比赛等特色活动，并依托福山美术馆、福山来福咖啡学院等平台，在2025年春节黄金周实现游客量突破19万人次。同时打造了“福山来福”主题生活方式IP，开发“福山设计”系列文创衍生品，形成差异化消费体验。

在韩国釜山国际影岛咖啡节上，风情镇以“海南咖啡——火山土壤上的东方风味”为主题，展现中国海南罗布斯塔的精品化探索。

精品豆品鉴展出2024年生豆大赛参赛豆样：经“日晒处理+蜜处理”等特色工艺处理的精品豆，并在现场由福山来福咖啡学院专业咖啡师团队冲煮邀请品鉴。

此次参展标志着海南咖啡产业不断国际化的努力实践，未来，风情镇将依托海南自贸港政策，探索咖啡豆保税加工、跨境贸易等创新模式。从福山富硒红土地到国际展会，海南好咖啡正以醇香串联历史、科技与文化，以更开放的姿态与世界共享“海南风味”的无限可能。

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